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playground:plaetzchen:rumkugeln [23.11.2008 19:58] – 84.57.86.164playground:plaetzchen:rumkugeln [23.11.2008 19:59] – 84.57.86.164
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-    * +  * 250 g Kuvertüre 
-      125g Kartoffelmehl +* 2 Esslöffel Rum
-    * +
-      125g Mehl +
-    * +
-      250g Haferflocken +
-    * +
-      125g Butter +
-    * +
-      175g Zucker +
-    * +
-      2 Eier +
-    * +
-      3 EL Milch +
-    * +
-      1/2 TL Zimt +
-    * +
-      1 Pckg. Backpulver +
-    * +
-      1 Pckg. Vanillezucker +
-    * +
-      1 Zitronenschale (abgerieben) +
-    * +
-      Schokolade zum Draufspritzen +
- +
-*  +
- 250 g Kuvertüre +
-*  +
- 2 Esslöffel Rum+
 * 1 Prise Salz * 1 Prise Salz
 * 50 g geschälte und geriebene Mandeln * 50 g geschälte und geriebene Mandeln
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 Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Rum, Salz und Mandeln dazurühren, die Butter schaumig schlagen, esslöffelweise den Puderzucker zugeben, diese Krem mit Kakao und Kuvertüre mischen, abkühlen lassen, Kugeln formen und in den Streuseln wenden. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Rum, Salz und Mandeln dazurühren, die Butter schaumig schlagen, esslöffelweise den Puderzucker zugeben, diese Krem mit Kakao und Kuvertüre mischen, abkühlen lassen, Kugeln formen und in den Streuseln wenden.
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