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playground:plaetzchen:rumkugeln [23.11.2008 19:58] – 84.57.86.164playground:plaetzchen:rumkugeln [23.11.2008 20:00] – 84.57.86.164
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- *  +  * 250 g Kuvertüre 
-  250 g Kuvertüre +  * 2 Esslöffel Rum 
- *  +  * 1 Prise Salz 
-  2 Esslöffel Rum +  * 50 g geschälte und geriebene Mandeln 
-* 1 Prise Salz +  * 125 g Butter 
-* 50 g geschälte und geriebene Mandeln +  * 250 g Puderzucker 
-* 125 g Butter +  * 1-2 Teelöffel Kakao 
-* 250 g Puderzucker +  * bunte Streusel
-* 1-2 Teelöffel Kakao +
-* bunte Streusel+
  
 Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Rum, Salz und Mandeln dazurühren, die Butter schaumig schlagen, esslöffelweise den Puderzucker zugeben, diese Krem mit Kakao und Kuvertüre mischen, abkühlen lassen, Kugeln formen und in den Streuseln wenden. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Rum, Salz und Mandeln dazurühren, die Butter schaumig schlagen, esslöffelweise den Puderzucker zugeben, diese Krem mit Kakao und Kuvertüre mischen, abkühlen lassen, Kugeln formen und in den Streuseln wenden.
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