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playground:plaetzchen:rumkugeln [23.11.2008 20:00] – 84.57.86.164playground:plaetzchen:rumkugeln [24.11.2008 15:03] (aktuell) – immoartl
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 +====== Rumkugeln ======
 +
 +===== Zutaten =====
   * 250 g Kuvertüre   * 250 g Kuvertüre
   * 2 Esslöffel Rum   * 2 Esslöffel Rum
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   * bunte Streusel   * bunte Streusel
  
 +===== Zubereitung =====
 Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Rum, Salz und Mandeln dazurühren, die Butter schaumig schlagen, esslöffelweise den Puderzucker zugeben, diese Krem mit Kakao und Kuvertüre mischen, abkühlen lassen, Kugeln formen und in den Streuseln wenden. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Rum, Salz und Mandeln dazurühren, die Butter schaumig schlagen, esslöffelweise den Puderzucker zugeben, diese Krem mit Kakao und Kuvertüre mischen, abkühlen lassen, Kugeln formen und in den Streuseln wenden.